えびの市の「きなこ番長」は、喫茶（カフェ）＋軽食を軸に、朝はモーニング、昼はランチ、タイミングによってはテイクアウトや“ちょい飲み”まで楽しめる、地元の空気感が心地いいお店です。
お店の情報は主にSNSで発信されており、営業日や提供時間などもこまめに案内されています。
きなこ番長ってどんな店？
まずユニークなのが店名の由来。Instagramの説明や投稿によると、犬の「番長」、猫の「きなこ」がいて、その名前が“きなこ番長”になっています（※ペットは自宅にいるため、常に店内にいるわけではない旨の投稿もあります）。
お店のスタイルは「喫茶＆軽食」。えびの市観光協会の投稿でも、モーニング／テイクアウト／軽食／ランチタイム／ちょい飲みと、幅広い使い方ができるお店として紹介されています。
場所（住所）と連絡先
住所は投稿内で 「宮崎県えびの市大字小田1278-1」 と案内されています。
また「ハッピートーク跡」として告知されている投稿もあり、地元の方はピンと来やすい目印になりそうです。
電話番号は 0984-48-8261 が案内されています。
営業時間・定休日のイメージ
告知投稿（チラシ）では、基本の喫茶営業が 8:00〜18:00、そして金・土は夜営業（18:30〜22:30）がある旨が書かれています。定休日は水・木とされています。
一方で、別投稿では「赤い［営業中］ののぼりが出ている日は営業」「朝8時〜17時」など、日によって営業時間が変わるニュアンスも見られます。
なので実務的には、行く前にInstagramの最新投稿を確認するか、電話で確認が確実です。
何が食べられる？（雰囲気と“頼みどころ”）
「きなこ番長」は“メニュー数で攻める”というより、喫茶店らしい落ち着きと、時間帯ごとに合う軽食・ごはんで使えるのが魅力です。
- モーニング：観光協会投稿でもモーニングの言及があり、朝の一杯と一緒にゆっくり過ごす用途に合います。
- ランチ：少なくとも一時期の投稿では、ランチ提供は12:00〜と案内されています。
- 軽食（例）：投稿の中には、数量限定でホットサンド（あんバター等）に触れているものもあり、タイミングが合えば“当たり”になりそうです。
- ちょい飲み：夜営業や“ちょい呑み”の案内があり、投稿では予約をお願いする文脈も見られます。
写真は「カレーミートスパゲティ」
懐かしくも新しい味で病みつきになりました!(^^)!
次回は名物「焼きちゃんぽん」を食べようと思います！
初めて行く人向け：おすすめの楽しみ方
- 朝の静かな時間に行くえびのは空が広く、朝の空気が気持ちいい地域。朝営業がある日は、モーニングで“1日のスタートを整える場所”としてハマります。
- ランチ狙いは提供開始時間を意識「12:00〜提供」という投稿があるので、早めに着いても“ランチ待ち”になる可能性があります。
- 夜の“ちょい飲み”は予約が安心投稿で予約への言及があるため、金土の夜などは特に、電話一本入れておくとスムーズです。
まとめ
「きなこ番長」は、えびの市で喫茶店としての居心地を大切にしつつ、モーニング〜ランチ〜ちょい飲みまで、暮らしのリズムに合わせて寄れるタイプのお店です。店名の由来（犬の番長・猫のきなこ）も含めて、どこか温かいストーリーがあり、旅の途中の休憩にも、地元の方の日常使いにも合います。
